Wochenplan JUFA Hotel Weiz

Frische Salate
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Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerl
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gekochtes Rindfleisch mit Röstkartoffeln,
Semmelkren und Cremespinat
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Penne mit Käsesauce
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vegan gefüllte Paprika
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Dessertvariation

Frische Salate

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Klare Gemüsesuppe mit Frittaten

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Schweinsbraten mit Reis,

Schupfnudeln und Süßkraut

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Spaghetti mit Avocado und Cherrytomaten

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Reisbällchen mit Sweet Chillisauce

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Dessertvariation

Frische Salate

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Klare Gemüsesuppe mit Gemüseknödel

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gegrilltes Allerlei mit Wedges,

Gemüsecouscous und Röstgemüse

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Käsespätzle

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Bohnen Gemüseeintopf

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Dessertvariation

Frische Salate

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Kürbiscremesuppe

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Wildragout mit Serviettenknödel,

Ebly und Rotkraut

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Spaghetti mit Rinderbolognese

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Gemüsestrudel

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Dessertvariation

Frische Salate

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Klare Gemüsesuppe mit Nudeln

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gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree,

Gemüseebly und Rahmgemüse

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Zucchiniauflauf überbacken

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vegane Ravioli mit Olivenöl

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Dessertvariation

Frische Salate

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Klare Gemüsesuppe mit Leberreis

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Putenbrust in Paprikasauce mit Kroketten,

Nudeln und Brokkoli

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Penne mit veganer Knoblauchsauce

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gebratenes Gemüse

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Dessertvariation

Gansl – Buffet

Vorspeise

Entenbrust rosa gebraten mit Cumberlandsauce

Kürbis-Carpaccio

Garnelen in Chilliöl auf Blattsalat

Suppe

Ganslsuppe mit Bröselknödel

Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerl

Hauptspeise

Gebratene Gänsekeule und gebratene Ente

Rotkraut, Serviettenknödel und Specklinsen

Schweineschnitzel gebacken mit Erbsenreis

Tagliatelle mit Eierschwammerlrahm

Rote Rüben-Risotto (vegan)

Dessert

Cremeschnitte

Kastanienmousse auf Weichsel-Ragout

Zwetschkenstrudel mit Vanillesauce