Wochenplan Garten-Hotel Ochensberger

Süßkartoffel-Curry-Cremesuppe

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Hühnerbrust in Tomaten-Basilikum-Ragout

mit Prosciutto und geschmolzenem Mozzarella

oder

Rote Rüben-Gnocchi mit Feigen, Kürbis und Pistazien

Hühnersuppe mit Faden-Nudeln

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Filet-Streifen vom Vulkanlandschwein in Soja-Sauce
mit Shi Take, Brokkoli und gebratenen Eiernudeln

oder

Cremiges Risotto vom schwarzen Reis
mit Ofen-Fenchel

Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel

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Würzige faschierte Grill-Laibchen
mit Zwiebel-Senf und knusprigen Erdäpfel-Spalten

oder

Steirisches Ritschert
mit Polenta-Topfen-Kroketten

Würzige asiatische Gemüsesuppe

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Gebratenes Filet von der Bachforelle
mit Eierschwammerl-Bandnudeln

oder

Gebratene Grieß-Roulade
mit Erbsen-Minze-Creme und Granatapfel

Sauerkraut-Bohnensuppe

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Rehragout
mit Mandel-Bällchen und Rotkraut

oder

Erdäpfel-Käsekuchen
mit Rotwein-Feigen