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Buschenschänke & Wein Oststeiermark
Regionaler Genuss und herzliche Atmosphäre
Buschenschänke Oststeiermark
Wenn landschaftliche Schönheit, edler Wein, kulinarische Köstlichkeiten und freundliche Menschen irgendwo zusammenfinden, dann kann es sich dabei nur um einen glücklichen Zufall handeln oder um einen Buschenschank.
Buschenschank-Küche
Der Buschenschank bietet den Gästen eine hervorragende Qualität und breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonders Wert gelegt wird auf die Qualität und Herkunft der Produkte. Weine aus eigener Erzeugung, staatlich geprüft und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb, oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft. Neben den traditionellen Jausenspezialitäten hat die neue, leichte Küche im ausgezeichneten steirischen Buschenschank Einzug gehalten. Käferbohnen, und Sulzerl werden Sie ebenso auf den Speisekarten finden wie Variationen von Aufstrichen, Salate aus eigenen Gärten, Schinkenspezialitäten von Schwein, Rind und heimischem Wild. Das „Körberl“ bestückt mit verschiedenen Brotsorten, ergänzt den kulinarischen Genuss.
Wein
Von Welschriesling über Weißburgunder, von Sauvignon blanc bis Morillon, von Muskateller über Ruländer bis zu Traminer. Je nach Jahrgang auch in mehreren Ausbaustufen von klassisch steirisch bis zum Lagenwein - das alles bieten unsere Buschenschänken mit ihren Weingütern. Vorwiegend wird bei uns in der Region Weißwein angebaut, der dann mit einer guten Jause genossen werden kann.
