Essig Manufaktur Produkte

Essig­manufaktur Oswald / Schaffer

Genuss & Kulinarium
Mit naturbelassenen Ausgangsprodukten

Essigmanufaktur Oswald / Schloffer

Wo:
Essigmanufaktur Oswald / Schaffer
Rossegg 27, 8191 Koglhof

Hochweritge, sonnengereifte und ausschließlich frische Zutaten aus garantiert naturbelassenen, ursprünglichen Streuobstwiesen, Wäldern und Wiesen, sowie Hausgärten der steirischen Genussregion Almenland verfeiern unsere Spezialitätenessige zu einem wahren Genuss am Leben.

Im Sortiment gibt es Reinfruchtessige (aus einer Frucht), und Ansatzessige.
Die Ansatzessige werden auf Basis von Apfelessig mit der jeweiligen Vollfrucht (kein Saftzusatz oder Konzentrat) oder dem Gewürzkraut nach überlieferten und neu entwickelten Rezepten veredelt.
Die daraus resultierende, bei jedem Ansatz auch etwas unterschiedliche Farb- und Geschmacksgebung, ist ein Qualitätsmerkmal, das sich bei Lagerung auch verändern und zu einer Bodensatzbildung führen kann.

Öffnungszeiten

Führungen

1. März – 31. Oktober
Mittwochs 14:00 Uhr
Samstags 10:30 / 14:00 Uhr

Kontakt
Essig­manufaktur Oswald / Schaffer
Franz Oswald
Rossegg 27
8191 Koglhof

Manufaktur Führung

Die kleine Essigmanufaktur stellt mit seiner Unterbringung in einem alten Bauernhaus der Oststeiermark aus dem Jahre 1799 sowohl ein optisch, wie auch kulinarisch ein sehr genussvolles Ausflugsziel dar.

Generell werden im Zeitraum von 1.3. bis 31.10. Mittwochs um 14:00 Uhr und Samstags um 10:30 bzw. 14:00 Uhr Führungen durch unsere Essigmanufaktur angeboten, die Sie ohne Voranmeldung besuchen können.

Führungszeiten Individuell

Gruppenführungen sind natürlich individuell zu planen.

Es wird Ihnen der Betrieb ab 6 Personen bis max. 60 Personen gezeigt.
Der Preis für Gruppen inkl. Verkostung beträgt 6 Euro pro Person.

Gruppenführungen ohne vorherige Anmeldung können aus organisatorischen Gründen leider nicht durchführen werden. Bei einer größeren Personenanzahl wird diese in zwei Gruppen unterteilt, damit Sie ihre Führung mit allen Sinnen genießen können.

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