Gölles – Manufaktur für edlen Brand und feinen Essig

Essigvielfalt in der Steiermark

Genuss erleben

Alois Gölles aus der Gemeinde Riegersburg war einer der ersten, als es darum ging, die besten Früchte der Ernte nicht mehr als Tafelobst zu verkaufen, sondern zu veredeln. Bereits in den 1980ern setzte er auf Edelbrennerei & Essigherstellung und war damit seiner Zeit weit voraus. Heute sind seine Produkte bei Gourmets heiß begehrt: Als Ausgangsprodukt kommt ausschließlich erstklassiges Obst infrage, die Brände und Essige bekommen reichlich Zeit, sich natürlich zu entwickeln. Außerdem finden viele alte Sorten Verwendung, die sich durch intensiv-nuancenreiche Aromen auszeichnen.